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  • 不銹鋼廚房設備的分類及注意事項

    不銹鋼廚房設備的分類及注意事項

    近年來,不銹鋼廚房設備是現在比較常用的,但是想要管理好廚師的正常工作外,對現在的酒店、餐廳等行業來說,挑選好的廚房設備也是比較重要的,同時廚房中設備配置的齊全與否對工作的開展有很大的影響【了解詳情】

  • 為什么不銹鋼廚具要定期清洗?

    為什么不銹鋼廚具要定期清洗?

    我們都知道不銹鋼廚具長期使用必然會出現一些污垢,而對于廚房用具則不能使用84消毒劑溶液,因為以后使用會直接影響我們的健康。然后這些設備如何保持干凈,如何定期清洗呢?【了解詳情】

  • 談談不銹鋼廚房設備的設計原則

    談談不銹鋼廚房設備的設計原則

    不銹鋼廚房設備是一種籠統的稱謂,其中包含廚房機械、廚房電器和較大的炊事工具等。同時廚房更是所有商家避諱讓外人進入的地方。【了解詳情】

  • 設計餐館廚房設備的排水方法

    設計餐館廚房設備的排水方法

    現如今,有許多廚房在設計水槽時,由于配備的太少、太小,使得廚師要跑很遠才能找見水池,于是忙起來干脆就很難顧及清洗,餐館廚房設備的衛生很難令人信服務。【了解詳情】

  • 談談廚房不銹鋼廚具的類別

    談談廚房不銹鋼廚具的類別

    近年來,隨著消費者對產品質量的重視,及地區的質量監督機制逐步完善,廚房不銹鋼廚具的質量抽檢愈發頻繁。不過,從近年來的抽檢結果來看,廚具產品質量一直令人堪憂。【了解詳情】

  • 未來市場的不銹鋼廚具面臨什么問題

    未來市場的不銹鋼廚具面臨什么問題

    現在市場上各式各樣的餐廚具令人眼花繚亂。除了不銹鋼廚具外,常用的還有鋁制、鐵制、陶瓷等材質的餐廚具,各有利弊。由于鋁在人體內積累過多,會加快人的衰老,對記憶力也有一定的不良影響,鋁制餐廚具現已逐漸被淘汰。【了解詳情】

  • 選購廚房廚具設備要遵循哪些原則?

    選購廚房廚具設備要遵循哪些原則?

    一般來說廚房廚具設備,會包含烹飪、加熱、廚具、灶具等設備,甚至邊消毒器、排煙系統也算是廚具設備之一,要知道,廚房是我們每天打交道的地方,所以,對于廚房廚具設備的選擇不能大意,一定要了解相關性的知識.【了解詳情】

  • 使用商用電磁灶要注意哪些細節?

    使用商用電磁灶要注意哪些細節?

    任何電器或任何商用廚房設備,都有一個正確使用的標準,使用不當不但不能發揮其大的工作效應,還有可能使設備發生不必要的故障,就像福建商用電磁灶在使用過程中使用不當容易造成不必要的麻煩,只有正確使用,按照操作步驟正確使用【了解詳情】

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