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可以將福州不銹鋼廚具放入烤箱嗎

來源:www.pcyp.com.cn         發布時間:2018-02-02 返回列表

福州不銹鋼廚具較低都能耐溫五六百度,家用烤箱較高溫度也只是兩百多度,這對不銹鋼來說是小兒科。而且真正的不銹鋼是沒毒的,因此,要確認你的盆是不銹鋼的。烤箱是物理加熱,不銹鋼制品不受影響,就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。

福州不銹鋼廚具
福州不銹鋼廚具中的不銹鋼盆可以放進烤箱。烤箱的溫度不會對它有什么影響,很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候較好先在模具里面涂一層油,如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
一般來說,不銹鋼4xx系鉻和3xx系鉻鎳福州不銹鋼廚具在烤箱的溫度(250)下物化穩定性肯定是沒有問題的。如果是形狀比較復雜的在或者不是設計用來加熱的不銹鋼器皿,可能會由于加熱和冷卻這一過程產生變形。

一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主,如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架; 不銹鋼盤也可以放入,注意高溫后不銹鋼會發黃、不好清潔;瓷碗原則上是可以放入的,主要是瓷器傳熱慢,對燒烤是不利的;建議用原機配的烤盤等。

 

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